Мелисса Лимонный бальзам – лекарственное, многолетнее травянистое растение. Культура, в которой ценятся её зелень и ароматность. Урожайность 2,5-3,5 кг/м2. На одном месте произрастает до 10 лет, за сезон зелень срезают 2-3 раза.
Вкус и аромат листьев с лимонно-мятным запахом, на вкус с лёгкой горчинкой и освежающим эффектом. Листовая пластинка с зубчатым краем и многочисленными жилками, зелёная, высотой 50-60 см.
